【餐廳推介】

Hungry Korean 饑餓的韓國人

或許大家吃日本壽司都不愛點壽司卷,但來到Hungry Korean,若不吃韓式壽司,將會是一種遺憾。我會以「有驚喜」作為總結

太平館餐廳:瑞士雞翼的始祖

話說香港早年,一名外國人在太平館吃了當時還是名為「豉油雞翼」的菜式後,大讚:「Sweet!」侍應為了證實這句話的真意,向一位

燒肉孫三郎:主打熊本黑樺牛

燒肉孫三郎以九州熊本黑樺牛為主打,是全港獨家供應的。創辦人佐藤彰己良希望世界各地的人都能以合理的價錢品嚐到優質的和牛

銅鑼灣魂拉麵:墨汁輪胎叉燒

叉燒方面,是厚燒的輪胎叉燒啊!肥圈和瘦圈梅花間竹地夾著,肥瘦相間。咬下時雖不算滿口油花,卻有濃濃的肉香,口感一流

隱家拉麵工場:沾麵專門店

第一眼看見隠家的拉麵,禁不住想,這是拉麵來嗎?湯往哪裡去了?原來山手從日本的拉麵文化中,演變出沾麵,拉麵的新食法

秋田日式鐵板燒:卡通炒飯

龍蝦球被煎至七八成熟的時候,師傅把龍蝦頭堆起來,突然嚷著:準備好相機,精彩的表演來了。然後,把烈酒灑在龍蝦上

醉燒亭:滄海遺珠的爐端燒

重口味的新嚐試來了!單憑外表,相信沒有人能猜得中。它,就是燒吞拿魚血。單是名稱,就夠唬人了吧,是不?真的不敢狠狠咬下

傳統茶樓和焗茶盅:蓮香樓

香港還有好幾家茶樓,貫徹始終和原汁原味地捍衛著香港「飲茶」的文化。蓮香樓便是其中一家,現在還依舊保存著「搭枱」的人情味

秋田蟹宴鍋物料理:鱈場蟹

在猶豫吃肉質豐厚肥美的鱈場蟹或是肉質超甜的的松葉蟹。在未有答案前,還可以觀賞蟹哥們。沒料到凍櫃內的松葉蟹會向我們眨眼

Stables Grill@1881的馬廐

前水警總部搖身一變成為1881後,這裡到處都充滿著國際級品牌名店和時尚食府。而Stables Grill就是位於這座古蹟內的食店

甜品MaMa:榴槤奶凍

奶凍給人的印象是白晢,如豆腐般柔軟。沒料到,奶凍也可以有雪糕般的口感。榴槤肉完全地和奶凍融為一體,而且帶有超濃郁的榴槤