【海鮮】

【Oyster Cove 蠔灣】一次嚐盡十數款法國、愛爾蘭等地的生蠔

位於尖沙咀的 Oyster Cove 可謂一間隱世的蠔吧!小小的店鋪,可容納 40 人。地板是六、七十年代的黑白格子,裝潢上帶點工業風。 正如其名,Oyster Cove 的拿手好戲是生蠔。縱然它的海鮮也不俗,但和生蠔一較之下,頓時比了下去。 透過吧枱,可以看見兩位師傅馬不停蹄地為大家開生蠔。

泰國布吉:海鮮烹調樂

要深切認識一個城市,最快速的方法莫過於到街市走一趟。再者,大家都希望吃一頓豐富的海鮮餐,於是,第四天的旁晚,大顆兒駕車

美食推介:乾杯串燒居酒屋

說到日式燒烤,就算飛到日本,也未必能吃到最美味的,日式烤物實在很考廚子的功力。最近,尖沙咀出現了一間名叫乾杯串燒居酒屋

絕跡的炭火燒 (Part 2)

燒完大蝦,享受之際,貓貓深情地望著... 我... 還是大蝦呢

絕跡的炭火燒 (Part 1)

為了尋找傳說中機近失傳的炭火燒,終於在某個星期五組成了一支大無畏的敢死隊