舞心拉麵:豚王的挑戰者

豚王對面也開了間日式拉麵店,相信它是沖著豚王拉麵而來。所謂不是猛龍不過江,有膽量挑戰豚王地位的,應該也不會是泛泛之輩

機械人攝影師進駐倫敦奧運會

倫敦奧運會中,路透社將會首次使用「機械人攝影師」,其中一項任務是拍攝高角度的照片,為的不是金牌,而是獨當一面的照片

什麼是曝光?何謂正確曝光?

攝影中,曝光是指穿過鏡頭到達感光媒體的光量。感光媒體可以是底片或感光元件。光圈,快門速度和感光度就是控制曝光的三個元素

曝光值不等於曝光量?

曝光值是能夠產生相同曝光量的所有光圈和快門速度的組合。由定義可見,曝光值不等於曝光量,它是相機拍攝參數的組合

曝光鐵三角:光圈, 快門, ISO

曝光鐵三角,故名思義就是控制曝光的三個元素,它們就是光圈,快門速度和ISO。如果單獨改變它們其中一個的值,影像的曝光量

Hungry Korean 饑餓的韓國人

或許大家吃日本壽司都不愛點壽司卷,但來到Hungry Korean,若不吃韓式壽司,將會是一種遺憾。我會以「有驚喜」作為總結

什麼是ISO?刻意使用高ISO?

就算光線充足也有人會刻意提高ISO來製造粗顆粒的感覺,以增加藝術味道。除此,還在別的原因,我們要刻意提高ISO嗎

什麼是快門速度?速度是誤導!

什麼是快門速度?定義相當簡單,快門速度就是「快門開啟的時間長度」。換句話說,快門速度是膠卷或感光元原接觸光線的時間

什麼是光圈?您真的懂麼?

假設我們把相機的光圈設為 f/ 4,再配上24mm的鏡頭,那麼按下快門時,鏡頭的光圈有多大?由 f/1 算起,下一整級的光圈是多少

世界遺產:西安秦始皇兵馬俑

不得不佩服秦代工匠的造藝,每個陶俑的表情和動作都被勾畫得栩栩如生,逼真不已。單是髮式已有數十種,連同各秦俑細膩的裝束

太平館餐廳:瑞士雞翼的始祖

話說香港早年,一名外國人在太平館吃了當時還是名為「豉油雞翼」的菜式後,大讚:「Sweet!」侍應為了證實這句話的真意,向一位

Guide Number:閃燈的範圍

Guide Number,簡稱GN,便是形容閃燈輸出力度的單位。有了GN值,便知道閃燈的最高有效拍攝範圍。GN都是以ISO 100為標準

如何閱讀鏡頭的MTF Chart

MTF Chart主要記錄鏡片或鏡片組(鏡頭)的解像度和反差。但解像度和反差又息息相關,因為如果能傳遞高反差光線的鏡片,都會有較

Sony又有微電影:Don't Forget Today, 一拍‧與我同在

眾多相機生產商中,Sony是最喜歡製作微電影的。繼貓之細道,天作之合後,今次的主題會是什麼呢

蘋果要令iPhone可換鏡頭

Apple Inc的一份專利權註冊裡,披露了蘋果公司有意發展可互鏡頭的iPhone。從專利中,可以看到蘋果透過可被移除的背殼來更換鏡頭

燒肉孫三郎:主打熊本黑樺牛

燒肉孫三郎以九州熊本黑樺牛為主打,是全港獨家供應的。創辦人佐藤彰己良希望世界各地的人都能以合理的價錢品嚐到優質的和牛

金星凌日:過程比魚穫更珍貴

攝影真正的樂趣在於過程本身。有過程的魚穫,才有值得回味的地方。隨便拿起一張照片,也會想起當時的情景。攝影的樂趣就在此

原來,畢加索愛攝影,也愛Light Painting

欣賞過畢加索的畫展後,最驚訝的是畢加索也喜歡攝影。而且在1949年,已嘗試了Light Painting

Nikon 18-300 VR 超級天涯鏡

AF-S DX NIKKOR 18-300mm f/3.5-5.6G ED VR是一支超級天崖鏡超級變焦鏡,一支擁有16.7X倍變焦的鏡頭,售價美金一千元

銅鑼灣魂拉麵:墨汁輪胎叉燒

叉燒方面,是厚燒的輪胎叉燒啊!肥圈和瘦圈梅花間竹地夾著,肥瘦相間。咬下時雖不算滿口油花,卻有濃濃的肉香,口感一流