美酒佳餚巡禮2013:美酒以外

香港美酒佳餚巡禮
一年一度的美酒佳餚巡禮又來了!又是嚐美酒吃美食的佳節。今年將在10月31日開始,一連4天,至11月3日。上年的美酒佳餚節在西九海濱,今年則移師至面積相約的中環新海濱。西九舉辦過不少文娛活動,大家或多或少都曾參與過些;但中環新海濱卻是第一次舉行大型活動,相信會給大家耳目一新的體驗,十分令人期待!
香港美酒佳餚巡禮
去年的美酒佳餚巡禮是免費入場,但今年就算滴酒不沾也要付30元。為了可以一次過品嚐世界各地的美酒,大家可以購買港幣$480元的尊尚品酒證、港幣$300的「2人行標準品酒證」或港幣$200標準品酒證,而「2人行標準品酒證」只限於「購票通」購買。

去年,在網上預購品酒證,可獲玻璃杯。若是即場購票的話,則只獲小膠杯。強烈建議大家用玻璃杯來品酒,除沒有膠味外,看起來更賞心悅目。心態會影響味道,大家同意嗎?今年,大會沒說明預購品酒證會否獲玻璃杯,但就可以免收入場費。因此,打算試酒的,記住到「購票通」(www.cityline.com)或透過美國運通卡網上預購啊!

每款酒的收費不一,有些只收一張品酒券,有些則要三張。
香港美酒佳餚巡禮
場內設有不同的展區,包括尊尚品酒區(只限尊尚品酒證)、波爾多酒區、氣泡酒區、新酒區等不同區域,一共270個攤位,酒類更超過360款。還未盡飲應已醉倒了。

美酒之下怎可沒有美食?黑毛豬火腿則是最上佳的配搭之一。那位哥哥手起刀落,馬不停蹄地對黑毛豬火腿又削又切,就是要讓大家免費嚐到上乘的黑毛豬腿乾。
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旅發局的美酒佳餚巡禮到底有多熱鬧呢?就是人山人海。大家也不用被這場面嚇怕,因那裡是美食專區,當然人頭湧湧,但也未至於摩肩接踵。
香港美酒佳餚巡禮
飲飽食醉後,還有免費的音樂表演,如風琴表演。表演者也相當親民,為這個熱烘烘的場地再增添幾度,也令遊人掛上燦爛的笑容!
香港美酒佳餚巡禮
在表演者間穿梭過後,要繼續喝過夠,不竟手上還有一大疉品酒證呢!吃過黑毛豬後,已經迷上那種香味。給我們遇上另一款香氣十足的美食,西班牙臘腸,二話不說,便買了它。沒料到它是如此美味,簡直是吃不停口!
香港美酒佳餚巡禮
那是日本人的店商,右邊的是日本人。我們就是被他們獨特的倒酒方法所吸引,像拉茶似的,極富娛樂性。其間,他們會不停大喊口號,氣氛相當濃郁。當我把品酒券遞上時,那位日本人把手左右擺動,示意不用了。慷慨非常!絕對是一間既好玩又好喝的一家店。
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不同酒類需要特別的喝法,多數的白酒都需要冰凍時喝。只要用心請教,在這裡可以學到很豐富的洋酒知識,大家必定獲益良多。
香港美酒佳餚巡禮
看見那位大哥的賣相豪邁過人,走上前去,他便真的豪邁把兩支酒同時灌進酒杯內,而且還是滿滿的一杯,超值!要知道,一般的酒商只給40毫升的份量。
香港美酒佳餚巡禮
芝士也是美妙的佐酒小食。由於人數太多,即使店員都已全速為大家炮製芝士餐,我們也要稍等一會,唯有觀看她們預備芝士的情況。
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一碟裡有五款芝士,絕對能滿足任何一個貪心的食家,只嫌麵包少了點。一口美酒一啖芝士的感覺令人回味再回味,兩者的化學作用十分微妙!
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煙肉和莎樂美腸都值得一試,微微的咸香更能帶出美酒的味道。
香港美酒佳餚巡禮
晚間的美酒佳餚節帶點華麗,日間的又是另一番景象,有點嘉年華的感覺。
香港美酒佳餚巡禮
新鮮熱溶的芝士,單是看見已令人垂涎三尺,怎教愛吃的我們不心動。
香港美酒佳餚巡禮
看,這裡連兩個人高的「巴黎鐵塔」都有,還不是一個嘉年華?十分期待今年的美酒佳餚巡禮!

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