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【意大利菜】
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【Mother of Pizzas】意大利薄餅之母：以拿玻里傳統手法烘烤 Pizza、鮮搾火山區蕃茄醬
前陣子，Viu TV 的節目《究竟食咗乜》一連 15 集介紹了意大利最地道的美食，包括水牛芝士、手工麵條、巴馬火腿；而第一集介紹的是意大利的傳統食物，薄餅(Pizza)。 看完第一集，大家是否已有股衝動，直飛意大利，來個傳統的薄餅呢？節目中提到，Pizza 的發源地就是拿玻里(英：Naples，意：Napoli)，而意大利人都一致認同最好味的薄餅就在拿玻里。
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【Pici】變化多端的自家製意大利麵
座落荔枝角 D2 Place 二期地下的 Pici 是間主打意大利菜的餐廳，而且相當有個性，不設訂位，不設加一，所有貼士全數發給員工。想一嚐那兒的意大利菜，就得付點汗水排隊去。裝潢上，帶點 70 年代的英倫風。有 L 型的長沙發，也有舊式的坐椅。間隔上，有環境開揚的小圓桌，也有適合三五知自的卡座，以懷舊的條紋玻璃作間隔，極富韻味。
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