秋田日式鐵板燒:卡通炒飯

龍蝦球被煎至七八成熟的時候,師傅把龍蝦頭堆起來,突然嚷著:準備好相機,精彩的表演來了。然後,把烈酒灑在龍蝦上

傳統茶樓和焗茶盅:蓮香樓

香港還有好幾家茶樓,貫徹始終和原汁原味地捍衛著香港「飲茶」的文化。蓮香樓便是其中一家,現在還依舊保存著「搭枱」的人情味

甜品MaMa:榴槤奶凍

奶凍給人的印象是白晢,如豆腐般柔軟。沒料到,奶凍也可以有雪糕般的口感。榴槤肉完全地和奶凍融為一體,而且帶有超濃郁的榴槤

美食推介:乾杯串燒居酒屋

說到日式燒烤,就算飛到日本,也未必能吃到最美味的,日式烤物實在很考廚子的功力。最近,尖沙咀出現了一間名叫乾杯串燒居酒屋

近又吉列黑豚專賣店

進入店鋪後,第一眼吸引我的地方就是那個磨,磨中放了芝麻,猜想是把芝麻磨碎用吧!很喜歡類似的小玩意

絕跡的炭火燒 (Part 2)

燒完大蝦,享受之際,貓貓深情地望著... 我... 還是大蝦呢

絕跡的炭火燒 (Part 1)

為了尋找傳說中機近失傳的炭火燒,終於在某個星期五組成了一支大無畏的敢死隊