蒲台島 - 香港的墾丁

香港最南的地方是什麼?相信大家都不是第一次聽見這條問題,答案就是蒲台島。未到達之前,對蒲台一點認識也沒有,唯一知道的就是她是香港最南面的島嶼,感覺她是一個渺無人煙的荒蕪地帶,相信她是一個相當寧靜的小島。

從赤桂的卜公碼頭上船,發現前往蒲台的人可不少呢!看來我低估了她的熱門程度,儘管船還未到達目的地,我已推測到島上應有士多和食肆,心裡還想:「那麼多人聚在一個小島上,蒲台到處應該非常擠擁、熱鬧非常。」

當看到蒲台時,剛才的疑團都被解開了,蒲台島比我想像的大得多了,在島上,完全沒有人山人海的感覺,最喜歡那種自由自在的感覺,這樣才是郊遊嘛!如果要我簡單地描述蒲台,我會說蒲台是香港的墾丁,可能那一天有著藍天碧海,而岸邊的士多和海鮮餐館全都被塗上了繽紛的色彩,那些五顏六色的房子就是用木條高架於海邊,同時,清得見底的碧海上漂浮著美輪美奐的遊艇,加上早上的寧靜,蒲台不就是一個渡假勝地嗎?

談到美食,不知為什麼,香港的郊遊路線和離島上,總會有餐蛋麵的供應,而又不知從何開始,吃餐蛋麵成為了行山人仕的「習俗」。不過蒲台的餐蛋麵卻令我留下了深刻的印象,不是那裡的餐肉和雞蛋特別可口,而是餐蛋麵上那些快要鋪滿整個湯碗的紫菜卜公午飯的時候,才從店主口中得知蒲台盛產紫菜,我還是第一次吃到本地的紫菜呢!

如果和日本的紫菜比較,香港的紫菜較有彈性,口感較豐富,最重要的是紫菜味較濃,好吃得每人也買了點回家,蒲台的紫菜的確令人回味。除了首次吃到土產紫菜外,還是首次看到晒昆布的場面,新鮮的昆布給我的感覺就是新鮮。


蒲台的空氣非常清新,屋頂上的地衣就是最好的明證。


說到享受,城市人永遠也不知道怎樣享受大自然,不如參考一下蒲台居民的生活方式。

這麼漂亮的海水,不容易在香港找到,所以我也很珍惜每次看到碧藍海水的機會。

這兒就是香港的墾丁!

相信蒲台那一條行山徑的佈置是全港最美麗的了。

僧人石


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